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그리고 황잣은 껍질이 살짝씩있는 상태인데요,
그 껍질을 벗기려면 뜨거운 물에 살짝 데쳐서
일반잣인 껍질없는 백잣을 만듭니다.
황잣이 자연그대로이고 잣 향도 많이나고 고소하고,
영양분도 많이 있는데요, 단점은 껍질이 씹을때 입에
걸리적거려서 싫단분들도 있습니다.

그럼 참고하시고 주문바랍니다.
좋은 명절되세요^^