작성일 : 04-12-10 00:00
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글쓴이 :
박정범
 조회 : 2,256
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안녕하세여
충주서님
황잣과 백잣의 차인 간단합니다
백잣은 일반 시중에서 파는잣입니다
백잣을 만들려면 황잣을 끓는물에서
한번 삶아야 합니다
황잣은 탈곡기에서 나온 잣을
썩은잣 싸레기등을 골라서 바로 건조시킨 잣을 말합니다
백잣보다 황잣이 더 고소해서 황잣을 찾는 소비자가 증가하는 추세입니다
보관방법은 냉장실에 보관하는게 제일 좋은 방법입니다
겨울철에는 상온에서 보관하셔도 잣이 망가지지 않습니다
그럼 좋은 하루 되세여 ^^
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> 안녕하세요.
> 황잣과 백잣의 차이점좀 가르쳐주세요.
> 어떤잣이 더 좋은 잣인가요?
> 그리고 보관방법좀 가르쳐주세요....
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